🔸 Món ngon từ đậu hũ non là một trong những đặc sản ưa thích của ẩm thực Việt Nam. Đậu hũ non, còn được gọi là đậu hũ trắng, là một loại đậu hũ mềm, có độ giòn nhẹ và hương vị thanh mát.
🔸 Đậu hũ non thường được sử dụng để làm nhiều món ăn khác nhau, từ những món đơn giản như đậu hũ chiên, đậu hũ hấp, đến những món cầu kỳ hơn như đậu hũ cuộn, đậu hũ trộn rau sống. Mỗi cách chế biến đều mang lại một hương vị riêng biệt và hấp dẫn.
🔸 Đậu hũ chiên là một trong những món ăn phổ biến nhất từ đậu hũ non. Món này có lớp vỏ giòn tan và bên trong mềm mịn, được chiên với dầu ăn và một ít gia vị như muối, tiêu, và ớt bột. Khi ăn, bạn có thể thêm nước tương, tương ớt hoặc chấm với nước mắm để tăng thêm hương vị.
🔸 Đậu hũ hấp là một món ăn nhẹ nhàng và thanh mát, rất phù hợp với mùa hè. Để hấp đậu hũ non, bạn chỉ cần đặt chúng lên một đĩa và hấp trong khoảng 5-10 phút. Sau đó, bạn có thể rưới lên một ít dầu ăn và thêm một ít rau xanh như rau mùi, hành lá để tăng thêm hương vị.
🔸 Đậu hũ cuộn là một món ăn thú vị và sáng tạo, kết hợp giữa đậu hũ non và các loại rau củ khác. Bạn có thể cuộn đậu hũ non với rau cải xanh, củ cải, và dưa chuột, sau đó chiên hoặc hấp. Món này không chỉ ngon mà còn rất lành mạnh và giàu dinh dưỡng.
🔸 Đậu hũ trộn rau sống là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng. Bạn chỉ cần trộn đậu hũ non với các loại rau củ tươi như rau diếp, rau mầm, và thêm một ít nước tương, dầu ô liu, và muối tiêu. Món này không chỉ dễ làm mà còn rất tốt cho sức khỏe.
🔸 Những món ngon từ đậu hũ non không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực Việt Nam mà còn là một cách để khám phá và trải nghiệm sự đa dạng trong ẩm thực nước này. Hãy thử ngay những món ăn từ đậu hũ non để cảm nhận sự thú vị và độc đáo của nó!