Đặc Sản Ẩm Thực Việt Nam: Bún Đậu Mắm Tôm, Tá Lả, Vĩnh Yên

：Bún đậu mắm tôm, Tá lả, Vĩnh Yên

1. Bún đậu mắm tôm（）

Bún đậu mắm tôm，。

• ：Bún đậu mắm tôm

  –

  –

  –

• ：Bún đậu mắm tôm-。-，，。-。

• ：“Bún đậu mắm tôm，。” ——Le Huynh

• ：Bún đậu mắm tôm| | （300g） | || — | — | — || | 200 | || | 8g | g || | 5g | g || | 35g | g || | 50mg | mg || | 2mg | mg |

• ：

• Q: Bún đậu mắm tôm？A: Bún đậu mắm tôm，。

• Q: Bún đậu mắm tôm？A: ：

1. ：、、、、、、。
2. 。
3. ，。
4. 、。

2. Tá lả（）

Tá lả，。

• ：Tá lả

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  –

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• ：Tá lả-。-、。-，。

• ：“Tá lả，，。” ——Nguyen Van Tien

• ：Tá lả| | （100g） | || — | — | — || | 80 | || | 15g | g || | 3g | g || | 2g | g || | 20mg | mg || | 1mg | mg |

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• Q: Tá lả？A: ，24，。

• Q: Tá lả？A: Tá lả，。

3. Vĩnh Yên（）

Vĩnh Yên，。

• ：Vĩnh Yên-Cánh gà nướng（）-Bánh cuốn（）-Bún chả（）-Cà phê sữa đá（）

• ：Vĩnh Yên-。-，。

• ：“Vĩnh Yên，。” ——Nguyen Thi Hong Nhung

• ：Vĩnh Yên| | || — | — || Cánh gà nướng | ，， || Bánh cuốn | ， || Bún chả | ， || Cà phê sữa đá | ， |

Bún đậu mắm tôm、Tá lảVĩnh Yên。，，。