Cá hối hấp là món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nổi tiếng ở Đồng bằng Sông Cửu Long. Để nấu cá hối hấp, bạn cần chuẩn bị cá chép hoặc cá tra, tỏi, hành tây, gừng, ớt, nước mắm, muối, đường và nước dùng. Cách nấu đơn giản bao gồm sơ chế cá, ướp gia vị và hấp chín. Món này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như cung cấp protein, omega-3 và vitamin cần thiết. Lưu ý chọn cá tươi, sạch để đảm bảo chất lượng món ăn.