Trong thời đại hiện nay, ẩm thực không chỉ là cách thỏa mãn cơn thèm ăn mà còn trở thành biểu tượng của văn hóa và kinh tế. Tá lả, món ăn nhẹ đường phố từ Việt Nam, đang trở thành “ăn tiền” khắp thế giới với sức hút đặc biệt. Không chỉ mang lại niềm vui cho thực khách, Tá lả còn thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương, tạo việc làm và thúc đẩy chuỗi cung ứng. Tá lả không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của ẩm thực đường phố Việt Nam.